Pasticcerie

Le Pasticcerie italiane sono famose in tutto il mondo per le loro prelibatezze. L’arte di preparare dolci di ogni tipi ha origini molto lontane, prevalentemente europee. In ogni città italiana ci sono moltissime Pasticcerie, molte delle quali si trovano anche nel centro storico, vicino a dove passeranno i turisti in visita. Tutte le Pasticcerie preparano generalmente cornetti caldi tutte le mattine, da farcire con cioccolato, marmellata o miele o da mangiare vuoti, per la tipica colazione italiana cornetto e cappuccino. Ma in tutte le pasticcerie c’è generalmente una grande varietà di torte e dolci e, nonostante il nome, si trovano molto spesso anche panini e torte salate. Anche se tecnicamente le pasticcerie dovrebbe produrre i dolci e le paste loro stessi, non è detto che sia così e alcune hanno fornai fornitori che portano dolci e torte freschi tutti i giorni. Le pasticcerie hanno un pubblico molto variegato: si va in pasticceria infatti anche semplicemente per fare colazione con un cornetto e un cappuccino, oppure per fare uno snack a base di bignolini, ma molti vanno in pasticceria anche per ordinare una torta per un compleanno o un evento speciale.